Практика общественного контроля качества и безопасности молочных продуктов показывает, что многие изготовители фальсифицированных молочных продуктов, на которых были наложены административные штрафы и в отношении которых судами были приняты решения о прекращении противоправной деятельности, сориентировались и перешли к использованию другой тактики продвижения своих продуктов, в которых молочные жиры заменены на жиры немолочного происхождения. Для этого они, не меняя состава своих продуктов, которые были признаны как фальсифицированное сливочное масло, стали эти продукты выпускать в новой упаковке, где в качестве наименований стали использовать понятия «масло сливочно-растительное», «масло растительно-сливочное». В то время как при изучении этикетки можно видеть, что молочного жира в этих продуктах зачастую не более 10%. Другими словами, по составу это практически даже не растительно-сливочный, а только лишь растительно-жировой спред (с добавлением молочного жира).
Указанные сугубо спекулятивные приемы, которые сегодня используют некоторые изготовители «масла», скоро станут незаконными и наказуемыми.
На сайте Евразийской экономической комиссии для целей общественного обсуждения размещен текст изменений в технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013).
Министерством сельского хозяйства Российской Федерации (разработчик проекта) предложено внести ряд изменений, которые направлены на защиту прав потребителей и предупреждение введения их в заблуждение. Пунктом 9 законопроекта предусмотрено, что будет запрещено использование понятия «масло», в том числе в наименованиях, придуманных названиях и товарных знаках (торговых марках) (при наличии), при нанесении маркировки на этикетки пасты масляной, спреда растительно-сливочного. Не допускается использование понятий «сливочное масло», «масло сливочно-растительное» и «масло растительно-сливочное» для пищевых продуктов в любых целях, в том числе для специализированных продуктов диетического и лечебного назначения, которые могут ввести потребителя в заблуждение.
Также будет запрещено использование понятий «молочное», «сливочное» «пломбир» в маркировке мороженого с заменителем молочного жира.
Законопроект содержит много и других важных изменений, которые направлены на предотвращение введения потребителей в заблуждение. Например, устанавливается, что наименование молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира должно начинаться со слов «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира». Или другое нововведение: информация о наличии в молокосодержащем продукте с заменителем молочного жира растительных масел должна быть указана на лицевой стороне потребительской упаковки. Указанная информация наносится на информационное поле, специально выделенное на упаковке или на этикетке шрифтом, контрастным цвету этого информационного поля. В информационном поле дается надпись: «Содержит растительные масла».